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富士山5合目ぐらいの環境
ゆうめんは2100年も前から内モンゴル高原で栽培されていました。
内モンゴル高原は、万里の長城の北側、陰山山脈周辺に位置し
「海抜は約2000mと高い」
「昼夜の温度差が大きい」
「日照が長い」
「乾燥していて、四季風が強い」
「年間の平均気温は4.5℃」
というとても厳しい環境です。
こういう厳しい環境こそ、ゆうめんの栽培に最適な
環境であることが国連食糧農業機関(FAO)の研究で分かりました。
厳しい環境で育てられたゆうめんは
虫の災害ないので、農薬をいっさい使う必要はありません。
日照の時間が長い、昼夜の温度差が大きいので、
太陽のエネルギーをもっと多く取りすえて、栄養成分に
変えますので、小麦、イネ等の9種類の食糧と比較すると、
ゆうめんの栄養価値はトップになります。
内モンゴル人が与えられた自然の恵み
内モンゴル高原は、年中雨が少なくて土も空気も乾燥しています。
そのため、環境に弱い野菜はそう簡単に取れません。
一生肉食の内モンゴル遊牧人はどうして健康で生きられますか。
それは、内モンゴルの高原特殊の食品にあります。お茶と牛乳
モンゴル人の主食は羊肉以外は牛乳お茶(モンゴル特殊のミルクティ)です。
水が乏しい高原ではお水の変わりにミルクティをのむのがほとんどです。
それは内モンゴル人は肉食のに、高血圧、心臓病の発生率がただ1%の秘密です。
ゆうめん内モンゴル高原特殊の食品ゆうめんはビタミンが豊かで、
従来より内モンゴル人の健康を支えてきました。
特別な環境こそ、特別なゆうめんを育てられる
ゆうめんは2100年も前から内モンゴル高原で栽培されていました。
内モンゴル高原は、万里の長城の北側、陰山山脈周辺に位置し
「海抜は約2000mと高い」
「昼夜の温度差が大きい」
「日照が長い」
「乾燥していて、四季風が強い」
「年間の平均気温は4.5℃」
というとても厳しい環境です。
こういう厳しい環境こそ、ゆうめんの栽培に最適な
環境であることが国連食糧農業機関(FAO)の研究で分かりました。
厳しい環境で育てられたゆうめんは
虫の災害ないので、農薬をいっさい使う必要はありません。
日照の時間が長い、昼夜の温度差が大きいので、
太陽のエネルギーをもっと多く取りすえて、栄養成分に
変えますので、小麦、イネ等の9種類の食糧と比較すると、
ゆうめんの栄養価値はトップになります。
ゆうめんのふるさと
内モンゴル高原は、年中雨が少なくて土も空気も乾燥しています。そのため、環境に弱い野菜はそう簡単に取れません。一生肉食の内モンゴル遊牧人はどうして健康で生きられますか。それは、内モンゴルの高原特殊の食品にあります。お茶と牛乳 モンゴル人の主食は羊肉以外は牛乳お茶(モンゴル特殊のミルクティ)です。水が乏しい高原ではお水の変わりにミルクティをのむのがほとんどです。それは内モンゴル人は肉食のに、高血圧、心臓病の発生率がただ1%の秘密です。ゆうめん内モンゴル高原特殊の食品ゆうめんはビタミンが豊かで、従来より内モンゴル人の健康を支えてきました。 ゆうめん
ジンゲスハン陵
ジンゲスハン陵は内モンゴルの中南部のイカショウ・エマッグに含まっています。 東勝市(ドンション市)から90KMくらいです。面積は225平方キロメートル、 モンゴルの伝統的な建築です。ここは年に30回以上も弔いが行うにつれて、 モンゴルの伝統的のナードム(日本の祭りと同じような)も行います。ナードムでは 競馬、モンゴル相撲、弓術などがあります。
敖包祭り
敖包はモンゴル語で、「堆積」の意です。
「石を畳み、山にらせ、これを神と見なす。」。
一般的に丘の高所に設けられます。
毎年の5月中旬に牧畜民たちはここに集まって祭りの行事を行います。
敖包祭りはまた男女の恋愛の場所で、「敖包相会」という歌は中国にも有名な恋の唄として流行っています。
ナダム
ナダムはモンゴル語で娯楽や遊びの意です。
ナダム大会はモンゴル族牧畜民の伝統的なスポーツ競技大会で、男の三種技と呼ばれる相撲、竸馬、 とアーチュリーは主な内容になります。
他に馬球、馬術、陸上競技、民族歌舞伎、新劇、ウランムチと呼ばれる文芸の講演加わっています。
五当召
包頭市の北方90平方キロメートルです。
中国語の漢字で五当と表示されましたが
モンゴル語では柳の意味です。オド或るいはオドンと読みます。
昔は多分柳木が沢山生きた場所かもしれません。
チベット語で白い蓮の花と意味で、1749年にチベットの建物を真似って、
建築されました。長さが22メートルもあります。
中にある9メートルの銅像仏が内モンゴルには一番です。
故郷
見渡らない草原に名も知らない小さい花々
赤い、ピンク、黄色い、紫
蝶を迷わせるほどの色が 空の果てまで渡り
緑の絨毯を勝手に飾り合い
自然の偉大さと巧みさを あなたの目で証明する
数え切れない星ほしが 夕空を覆い照らし
手に取れるほど近くて
特に明るい、 まるで宇宙船に乗り
星空に突入した感じ
見渡す限りの草原が
穏やかな起伏を打って続いている
地平線までの緑が、風が吹くと、一斉に揺れる
視力の限りの草原が揺れる
胸が緑の匂いでいっぱい
この大草原で体全体が溶けてしまう
都会生まれの人々よ
ぜひこの宇宙船に乗り
星空に突入して
神秘な世界を探求しよう
大自然の偉大さ・大自然の不思議さ・大自然の広さは
ここですべてあなたの目に現れる
これは私のふるさと内モンゴル
私の誇りです。
ジンゲスハン陵
ジンゲスハン陵は内モンゴルの中南部のイカショウ・エマッグに含まっています。 東勝市(ドンション市)から90KMくらいです。面積は225平方キロメートル、 モンゴルの伝統的な建築です。ここは年に30回以上も弔いが行うにつれて、 モンゴルの伝統的のナードム(日本の祭りと同じような)も行います。ナードムでは 競馬、モンゴル相撲、弓術などがあります。
美しい内モンゴル
ゆうめんにとって最適な環境、それは内モンゴル高原です。内モンゴル陰山南北の壮大な高原では、昔から非常に不思議な農作物を耕作していました。その農作物(学名裸オーツ麦)を現地の人々は夜麺または油麦と書いて「ゆうめん」と呼んでいます。 ゆうめんに最適な高原環境



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