本日の夕方突然、私が使っているチャットQQより、

驚いた情報が入ってきました。

中学生から高校までの同級生が「この世を去っていった」という。

去年の9月も内モンゴルで会ったのに、

その時、とても元気だったのですが、ショックです。

このことを従業員に言ったら、

「それでは、御葬式に行くでしょうか」と聞かせました。

これから、先方と相談しながら、決めると思ったら、

夜帰宅した時、先方の奥さんは、このような連絡が来ました。

「これは主人の天堂サイトです。

御線香、お香典、お供え、数珠はここからお願いします。」

との御連絡でした。

お主人天堂のサイト、素晴らしいと思いました。

そこには50Q元から500Q元のものが、綺麗に揃っています。

5月8日中国から戻ったところで、もう一度行くのがちょっと？

と思ったら、この天堂サイトは私の悩みを解決くれました。 

QQサイト、益々我々に役に立ています。

次は私の中国語空間、サイト名は「百和空間」、全てなものを「和」で解決を願っていいます。

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ジャンガ・テックのセミナーは2008年1月から最初に開催してから、4年にも経ちましたが、

3.11大震災より一度中断しました。

今回は初めて、日本IBMの箱崎から千葉に移りました。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。 

本日は旧暦の大晦日の日です。

恭喜发财！ 

「発」ということで、炊飯器でパンを焼いてみました。

すご～くファファに「発」できたようで、味も美味しかったです。

具は8種類を入れました。中国の「発」の発音「ファー」のことから

8種類の具を入れました。 

こちらのパンは専用パン焼き器械で作られたパンです。

炊飯器との同じように厚く厚くファーファーのパンになりました。

今年も皆様にいいお年をなるように、「ファファー」。 

年年有余！ 

年々余りがあるように！

余りの発音は魚の発音と同じなので、

中国の年画には魚を欠かさないものです。 

明けましておめでとうございます！

今年の新年はプロジェクトの関連でどこにも行かずに、

千葉の家で新年を迎えました。

休みは30日からですが、けっこうゆっくりいろいろな手作り料理ができました。 

紅白サラダ。紅紅発発！ 

夏しか食べない干した野菜の炒め物 

焼くケーキ、「发糕」、発酵したケーキ、発発！

これも我が家の朝食メニューです。 

中国「过年」、大晦日の日には欠けたらいけない餃子、

皮から手作りした餃子です。 

モンゴル人には欠けないもの「ラム肉」料理、「冬瓜-とうがん肉湯」 

ラム肉鍋 

こちらは牛肉の味噌煮です。 

「郷に入れば、郷に従う」ということで、手作りの御節料理 

次の時代の人材、頑張ろう！ 

日・中・蒙おせち料理の大集合。

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ゆっくり料理を作れる土日、

食べたいものを作れる土日、

なのに、土日もいろいろあって、

忙しい日は簡単なメニューしかできない。

お寿司を食べれば、やっぱり本番、日本

おっしゃったカナダからの友達、

ビール、お酒一切要らない、

お寿司のみを味わった表情は満足のよう、

いやいや、実は大満足でした。

カナダも御寿司があるそうですが、

やっぱり、本番のもの。

良かった、本番のものを食べさせてあげて。

茶碗蒸しも評判が良かったです。

つくり方まで聞かれて、

実は自分もうまくつくれないです。 

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ここまで大きくなったキュウリは台風の被害で

収穫ができなかったです。

14階の建物でキュウリ育つのがちょっと無理ポイ？ 

マンション管理組合はいろいろな景品を用意しました。

お楽しみ抽選会＆ビンゴ大会の様子です。

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 バルコニーから採られたニラで作られたニラ茶碗蒸しです。

材料三人前：卵三つ　ニラ10ｇ～50ｇ、塩、サラダ油、水

上の材料をお盆に混ぜて、電子レンジ2分～3分で出来上がります。

普段食べる茶碗蒸しとちょっと違った味で

ニラと卵のうまみを引き出して、美味しいです。

植物繊維豊富な茶碗蒸しは健康にもいいですよ。

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元々観葉植物が大好きだった私は

今年、バルコニーでは一部観葉植物の代りに、

 トマト、ﾋﾟｰマー、キュウリー、ニラなどの栽培で

楽しんでいます。 

人生楽しいことがいっぱいありますが、

農園作りも楽しめるなんで、最高！

色の楽しさ、成長の楽しさ、収穫の楽しさ、

また、食べる時の楽しさはなんとも言えない。

このﾋﾟｰマーは生で食べるのは最高！

皮が厚くて甘い。完熟したら、茄子と同じ色、紫

市販には見たことがないﾋﾟｰマーのよう。

一個一個は大きくならないけど、

一個一個は凄く価値のあるもの。 

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バルコニー胡瓜の新芽、大きく成長を楽しみしております。

人材の育つも同様ですが、

このように、芽が出ているか、いないか、

判断しにくいですね。

仮に、芽が出ていても、継続できないと

芽が折れてしまう、

難しいところですね。

観葉物、野菜栽培などは

気持ちを楽しくするという点が

いいところでしょうね。

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 バルコニーの花です。

この花は我が家のバルコニーにもう8年間についてくれ、開花も8年目です。

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